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夏季来临,锦绣申江园区特别加强食堂食品安全管理
发布日期:2019-06-23

夏至一过,气温逐渐升高,夏季来临,为保障园区员工的饮食健康,近日锦绣申江要求6号、28号食堂加强食堂卫生管理。


28号食堂在夏季针对就餐环境、后厨操作间卫生、餐具清洗消毒等方面提出了更高的要求,特别是易变质材料的储放管理,在每日供应的菜品中,食堂严格要求每日每餐必须“留样”,并提出了留样的相应操作要求,时刻强调“留样”的重要性,力求在夏天给广大园区员工,创造更为舒适,整洁,安全的就餐体验。



图 / 28号楼食堂后厨区域干净、整洁


同样,锦绣申江6号食堂近日也针对夏季食品安全问题对内部服务人员进行了专项培训,并将所有规范上墙,力争确保服务质量与品质。



图 / 食品安全规范均上墙公示


对于夏季食堂卫生,他们在下水道、桌椅、垃圾桶等三个方面尤其注意,食堂要求员工在夏天对下水道需掀开盖,及时将杂物清理干净,保持通畅,无积物。食堂内的桌椅,则要求用湿布清洁桌椅上的残渣,分为三次使用抹布将桌面其他部分清洁干净,做到内外无残物,洁净清爽。对于食堂的功能区,园区食堂也丝毫不敢怠慢,要求员工及时、全方面清洁水池,并将锅碗洗刷干净,同时要求用抹布和毛刷清理干净,避免二次污染。


锦绣申江两个食堂均表示,将一如既往严格执行《食品安全法》和相关管理规定,严把食品卫生安全关、饭菜质量关,努力打造“绿色”食堂,为园区企业员工提供健康、营养、卫生、可口的就餐体验。

 
 

 

位于上海自贸区金桥片区的锦绣申江(金桥华虹创新园),占地约11万平方米,包括33栋总部办公楼,1栋综合服务中心和1栋人才服务楼,由华虹集团所属全资  公司投资建设。园区集研发办公与商业配套于一体,专注于引进集成电路、智能硬件、新兴金融、互联网+等产业链上的总部办公、研发与营销等运营机构。园区已  有众多高端客户入驻,既有集成电路行业的领军企业,如芯成半导体(ISSI)、新潮科技、华虹计通等;又有金融新贵,如天安财险、聚龙股份等;中建安装、 中科建设、威高集团、NOA-挪亚等实力企业也纷纷选择入驻。在打造高端创新经济产业园区的道路上,锦绣申江已迈出了坚实的一步。

 

—— 锦绣申江金桥华虹创新园 ——

花园式高科技办公园区

【地址信息】

上海市浦东新区锦绣东路2777弄

【招商热线】

021-68871668

 
 
 
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